一米特創藝美食館是蘇澳在地麻糬師傅返鄉打造的米食觀光工廠,免門票、免費停車,還是全台唯一擁有冷泉的觀光工廠——建廠時意外挖到與蘇澳冷泉同源的22度碳酸冷泉,園區因此闢了免費的冷泉戲水池與泡腳池,夏天孩子踩進氣泡水裡尖叫連連,記得多帶一套衣服,沒有孩子能乾著離開;一旁七彩幫浦讓小小孩體驗手壓打水的古早樂趣。室內展區以農村為主題,陳列製作麻糬的古早器具開放觸摸,走進賣場先領試吃:米製點心、紅豆水大方招待,草莓大福與雪莓娘是招牌,冬季草莓季更是限定美味。